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哲理故事:一盘油炸马铃薯 “smallpotatoes”小人物

时间 2008-06-05 编辑 xuekuba.com

[“smallpotatoes”小人物]马铃薯(potato)——俗称“土豆”,是西方人(westerner)最喜爱的食品之一(one of their fourite food)。人们(people)可以将它蒸熟后制成各异的土豆泥,或者烘烤之后拌入不同的作料直接品尝。(KFC)快餐店......+阅读

哲理故事:一盘油炸马铃薯

一盘油炸马铃薯
  威廉是一名专业厨师,在悉尼的某家知名餐厅工作。
  某天,服务小姐端回一盘油炸马铃薯并对威廉说:“客人说马铃薯切得太厚了,要你全部切薄一点。”
  威廉用手拨弄马铃薯,发现切法与平常没有不同,而且从来都没有客人这样抱怨过,但威廉还是以他敏捷的身手,将马铃薯全部对切一半,再放进滚烫的锅子里油炸几分钟,然后吩咐服务小姐端出去。
  不久,服务小姐又端着盘子无奈地对威廉说:“那个挑剔的客人,骂我服务态度很不好,马铃薯怎么还是这么厚?”
  威廉觉得这个客人实在很挑剔,但心想与其跟他理论花费时间,不如再将马铃薯切薄一点还比较省事。等炸好捞起来以后,考虑到马铃薯太薄,可能会失去本来的味道,威
廉顺手洒上一些胡椒与盐巴。
  不久,服务小姐再次拿着盘子走回来,不过,这一回她笑着说:“那个客人真奇怪,刚刚还嫌太厚不好吃,现在却称赞你调理得很棒,还说从来没吃过这么美味的炸马铃薯,真是好笑。”
  从此这道炸薄片马铃薯变成威廉的招牌菜之一,还吸引了许多慕名而来的客人。这道菜就是:薯片。
  点评
  “不怕人不精,就怕艺不精。多艺多思艺不精,专精一艺可成名。”故事说的就是这个道理。凡事都要脚踏实地去做,不驰于空想,不骛于虚声,以求真的态度做踏实的工作。
  发散思维
  本材料可以用来论述“艺不在多,而在精”、“艺高人胆大”的道理,也可以用来论证“舍小义,取大义”的敬业精神和奉献精神。
  

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